2024年12月28日，由江蘇省烹飪協(xié)會主辦的2024年度江蘇省首屆營養(yǎng)配餐職業(yè)技能大賽圓滿落幕，我校一樓學生食堂廚師張發(fā)旭憑借精湛廚藝與科學營養(yǎng)搭配脫穎而出，斬獲學生營養(yǎng)餐銀獎、營養(yǎng)套餐銀獎兩項大獎。
這份榮譽的背后，是后勤食堂團隊長期鉆研、反復(fù)試驗的努力。在日常運營中，學校后勤處注重收集師生反饋，不斷改良菜品，尤其在營養(yǎng)搭配上，嚴格規(guī)劃葷素、主食副食比例，讓菜品既美味可口又滿足營養(yǎng)攝入標準。
此次獲獎激發(fā)了學校后勤餐飲人員的比學趕超精神，進一步完善我校營養(yǎng)配餐隊伍建設(shè)。未來，學校將繼續(xù)致力于提升餐飲服務(wù)品質(zhì)，探索營養(yǎng)與美食的深度融合，持續(xù)打造舌尖上的營養(yǎng)課堂，助力師生健康。
編輯：周濤 金薇
審核：孫永玲
終審：張 玥 金慧敏
