2024年12月18日，高淳區(qū)古柏街道區(qū)人大代表、政協(xié)委員一行深入南京機(jī)電職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)生食堂，對學(xué)校各食堂進(jìn)行全面視察。學(xué)校黨委書記、校長周慶禮，黨委副書記、副校長趙學(xué)洪及后勤處相關(guān)人員陪同檢查。
視察過程中，代表們詳細(xì)調(diào)研了食堂大宗食材采購配送、飯菜價格、食品安全管理臺賬等情況，并與食堂經(jīng)理深入交流，全方位了解學(xué)校食堂安全責(zé)任監(jiān)管落實情況。重點聽取三味齋關(guān)于食品安全監(jiān)管系統(tǒng)的匯報，該系統(tǒng)通過利用現(xiàn)代信息技術(shù)，實現(xiàn)對食堂食品加工全過程的實時監(jiān)控，從食材采購、儲存、加工到銷售，每個環(huán)節(jié)都在監(jiān)管之下，做到食品來源可追溯、加工過程規(guī)范、銷售環(huán)節(jié)安全。
代表們充分肯定了學(xué)校在食品安全工作上做出的努力，督促學(xué)校進(jìn)一步強(qiáng)化責(zé)任意識，不斷提升食品安全保障水平。周慶禮表示食品安全是校園安全中的關(guān)鍵一環(huán)，其事關(guān)全校每一位師生的身心健康，學(xué)校將一如既往狠抓食品安全監(jiān)管，全力做好餐飲保障工作，為全校師生營造一個安全、衛(wèi)生、放心、文明的用餐環(huán)境。
編輯：周 濤 金 薇
審核：孫永玲
終審：張 玥 金慧敏
