“如月之曙，如氣之秋”，為弘揚中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，營造濃厚的節(jié)日氛圍，豐富學生課余生活，在中秋佳節(jié)來臨之際，校學生會心協(xié)部于9月16日舉辦了“月”享生活，“餅”紛中秋——月餅DIY活動。
活動開始，點心師傅準備好了食材和制作工具，然后詳細地講解和示范了冰皮月餅的做法——揉面團、包餡、模具成型……同學們熱情高漲，迫不及待地參與到制作月餅的過程中，每一道工序看似簡單，做起來并不容易，面餅和餡料都需要嚴格地控制重量，先搟制餅皮，再團揉餡料，將餡料包入面皮中，團成小圓球放進月餅模具里，最后用手輕輕一按，一個個漂亮的冰皮月餅就制作完成了。大家相互配合，做的有板有眼，不一會兒就做了滿滿的一盤月餅。經(jīng)過短時間的烘焙，再配上精致的包裝，一份份精美的月餅禮盒，讓大家感受到了中秋佳節(jié)的氛圍。
月餅一層層包裹著的是美味的餡料，也包裹著同學們之間濃濃的情誼。此次活動，同學們不僅體驗到了月餅制作的樂趣，感受了勞動中創(chuàng)造的喜悅，更體驗到了中國傳統(tǒng)節(jié)日的魅力。
圖：楊瑞
文：羅國柱 許東梅
審核：龔智俐
