重溫清明習(xí)俗,傳承傳統(tǒng)文化。2023年4月4日,學(xué)生工作處在一粟堂組織開(kāi)展“艾草飄香 青團(tuán)寄情”青團(tuán)制作活動(dòng)。進(jìn)一步引導(dǎo)學(xué)生繼承和發(fā)揚(yáng)優(yōu)良傳統(tǒng),增強(qiáng)民族文化認(rèn)同感,煥發(fā)勞動(dòng)熱情、激發(fā)勞動(dòng)潛能。活動(dòng)由大學(xué)生生活服務(wù)與管理中心、大學(xué)生資助管理中心承辦,300余名學(xué)生參加。
黨委委員、工會(huì)主席姜振宇、學(xué)生工作處處長(zhǎng)張寶中、大學(xué)生生活服務(wù)與管理中心主任張進(jìn)寶、大學(xué)生資助管理中心主任錢(qián)莉嬌參加活動(dòng),和同學(xué)們一起做青團(tuán)、話清明,親切交流,現(xiàn)場(chǎng)氛圍輕松愉快。同學(xué)們將草綠色的面團(tuán),揪成一個(gè)個(gè)小塊,將塊狀的面團(tuán)壓扁,挖一勺豆沙、芝麻等口味的餡料,再捏攏收口,搓成圓球......不一會(huì)兒,一個(gè)個(gè)碧油油的青團(tuán)就完成了。不少同學(xué)們充分發(fā)揮想象力,包出形態(tài)各異的特色青團(tuán),大家看著自己親手打造的“作品”,愉悅的心情都寫(xiě)在了臉上。
青團(tuán)油綠如玉,糯韌綿軟、清香撲鼻,肥而不腴。蒸熟以后綠綠的軟糯的皮兒,帶有清淡艾草香氣,香糯可口,是一款天然綠色的健康小吃。同學(xué)們從切菜、和面,到包餡料、上鍋蒸,都是自己親手完成,勞動(dòng)的果實(shí)分外香甜。
清明節(jié)既是祭奠祖先、緬懷先人的節(jié)日,也是艾草碧綠、青團(tuán)飄香的時(shí)節(jié)。師生共同制作香甜的青團(tuán),感受傳統(tǒng)文化的魅力,寄托對(duì)故人相思之情。引導(dǎo)了廣大青年在慎終追遠(yuǎn)、緬懷先輩的情懷中認(rèn)知傳統(tǒng)文化,繼承和弘揚(yáng)傳統(tǒng)文化,成長(zhǎng)為一個(gè)更具有文化自信、民族自信心的人。
文字:錢(qián)莉嬌
圖片:劉盼盼
審核:張寶中